http://blog.joins.com/media/folderlists ··· D6294900
방금 TV에 나온 따진(Tajine)
물 안넣고 전골요리를 할수 있다니,
원뿔모양이라 증발된 수분이 꼭대기에서 물이 돼서 다시 흘러내려 고기가 퍽퍽해지지 않는다고한다.
http://tvin.tvian.com/temadetail.asp?id ··· de%3Deat
대신, 오래 걸리는 게 단점이라고 함.
그래도 맛있어보인다. 피타 라는 빵도 그렇고 얼마면 구할 수 있을까
여기 영문 사이트에서 따진 레시피가 나온다고 한다. 참고해봐야지.
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2010/01/27 01:29 [수정/삭제] [답글]
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